Description

Très riche en vitamines, c’est un concentré de vitalité. Dans la ruche, cet aliment est réservé à la reine et aux très jeunes larves pour booster leur développement. Elle s’utilise en cure de 15 jours entre novembre et janvier à raison de 0,5 g à 1 g par jour. Ma gelée est produite à Aix en Provence aux mois de juin et juillet. Après récolte, elle est conditionnée et immédiatement stockée au réfrigérateur afin de préserver ses qualités. Dans ces conditions, elle se conserve plusieurs mois.