Description

Qu’est-ce que la gelée royale et comment l’utiliser?

C’est avant tout un concentré de vitalité produit par les très jeunes abeilles! Et dans la ruche, la gelée royale est réservé à la reine (d’où son nom) et aux très jeunes larves pour booster leur développement. C’est ce régime alimentaire spécial qui permet à la reine de vivre plusieurs années contre quelques mois pour les abeilles.

En raison de ses propriétés anti-oxydante et de booster d’immunité, la gelée royale est un incontournable de l‘apithérapie. Elle s’utilise idéalement à l’automne ou à l’entrée de l’hiver en cure de 15 jours à trois semaines à raison de 0,5 g à 1 g chaque matin. Il est recommandé de combiner sa prise avec du miel, du pollen frais et de la propolis.

Production sur l’exploitation

La production de gelée royale est un travail minutieux qui demande de longues heures de concentration. C’est pour cela que de l’hygiène au respect de la chaîne du froid, tout est mis en œuvre pour respecter ce produit et conserver les propriétés nutritionnelles de cet “aliment royal”.

Dans nos ruchers, la période de production s’étend du mois de mai à la fin août. Après récolte, elle est conditionnée et immédiatement stockée au réfrigérateur afin de préserver ses qualités. Dans ces conditions, elle se conserve plusieurs mois. Elle n’est à aucun moment congelée ce qui lui enlèverait toutes ses qualités. La mise à disposition de la gelée royale se fait à partir du mois de septembre. Notre production est artisanale et en faibles quantités. Il est conseillé de la pré-réserver via le formulaire de contact pour être sûr de la disponibilité du produit.